Orgie.

Kakeorgie, vel og merke. Skuffa? Vent litt, du.

I dag har æ fått tak i kokeboka tell Svigermor.


Oppskrift nummer 1:

Mørk Rullekake

4 egg
120 g sukker
3 ss kakao
1ss potetmel
50 g hvetemel
1 ts bakepulver

Fyll: 100 g smør 100 g melis/sukker, 1 eggeplomme, vaniljesukker.

Howto: Steikes i langpanne på 200 grader i ca 10 min. Kvelv heile kaka på et bakehandkle dekt med sukker. La det ligge og kjølne med langpanna oppå, for å bevare fuktigheten. Når temperaturen er passelig (slik at smøret ikke smelter) smører du utover fyll, ruller sammen, og vips! Rullekake!


Oppskrift nummer 2

Sherryfromage

3 dl kremfløte
2 egg
100 g sukker
25 g madler
25 g sjokolade
6 plater gelatin
7 cl sherry

Lag eggedosis, pisk fløte. Schmokk ihop.


Oppskrift nummer 3

Mokkadessert

4 dl kremfløte
3 egg
6 ss sukker
1 pl kokesjokolade
2 ss pulverkakke i litt vann
Mokkabønner

Lag eggedosis, pisk krem. Schmokk ihop.

Oppskrift nummer 4

Bestemors Kokoskake

4 egg
1/2 kg sukker
300 g smør
1/2 kg mel
2 ss kakao
4 ts bakepulver
2 ts vaniljesukker

Bland ingrediensene til deigen. Stekes v/175 grader i ca 30 min.

Fyll:
4 ss smør
250 g melis
4 ss kaffe
4 ss kakao
1 ss vaniljesukker
evt romdråpe.
Bland i kokosmasse. (I fyllet, faktisk)

Peis ihop, og smør på mens kaka enda er litt varm.

Hvis du virkelig vil kalle kaka for kokoskake, kan du strø på kokos etterpå.

Oppskrift nummer 5


Brownies (Cesilie sin)

6 egg
8 dl sukker (fy f!)
4,5 dl hvetemel
8-10 ss kakao
300 g smør/margarin
vaniljesukker
evt sjokoladebiter el nøtter etter smak.

Langpanne v/ 180-200 grader i 20 - 25 min. Skal være litt skjelven oppå når den er ferdig.
Blir best ved over-og undervarme. Varmluft blir ikke helt det samme.



Oppskrift nummer 6

Sveler (Vi e da vel på sunnmøre!)

4 egg
375 g sukker
5-600 g hvetemel
2,5 ts natron
1 krm hjortesalt
1 liter kefir

Bland det våte, så det tørre. Ha i eggedosis til slutt. That's itt. Stekes på sånn derre stor tikktakke.



Oppskrift nummer 7:

Romkake

2 egg
125 g margarin
300 g sukker
300 g hvetemel
3 ts bakepulver
2,5 dl melk
3/4 plate kokesjokolade, el. 3 ss kakao

Miks og steik.

Steikes i 24 cm form, 150 grader, va 50 min.

Fyll: (Nei, ketil, du ska ha det på kaka.)
50 g margarin
300 g melis
1/2 plt kokesjokolade
3 ts vaniljesukker
ca 1/2 kopp sterk kaffi
romdråper. (ikke rom, ketil.)

Lag fine gaffelmønstre på fyllet. Når det er smurt på kaka.

Nam.