Eplekaka har gått i arv fra oldefaren tell ho Cesilie, og ho Synnøve delt oppskrifta med mæ i går kveld.
Den va faktisk skammelig enkel, og den går litt sånn som det her:
50 g mel
50 g sukker
50 g smør
Alt det her ganges med antall egg man bruka. 6 egg tell 28 cm form, og 4 egg tell 24 cm.
Bruk 1-2 ts bakepulver til 4-6 egg.
Fylles med eple, ca 4 store tell 28 cm. Toppes med kanel og sånn derre store sukkerkorn. Ja, Vegard, perlesukker. Æ ska gi dæ perle æ.
Bænkers! Steikes i ovnen i en time ved 220 grader. Ca. Skru ned litt på slutten, så den ikke blir svidd. Tips fra Synnøves datter, kjent som Cesilie. Evt. ho derre dama tell han Andreas
Bånn appetitt.
1 comment:
Well....
tru det ville vør en idé å ta det litt rolig med tempen frå starten her... sånn ca 180 grader cels, for eksempel... Sjekk med en kakepinne om kaka e stekt sånn ette ca 50 min. NB! pass på å ikkje stikk i en eplebit! Det gir feil inntrykk... og kan ver direkte ekkelt for eplebiten.
Klem frå na mor her...
Post a Comment